蜂蜜酒的做法_图片

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随着物质生活水平的提高,人们越来越把健康、绿色保健当作今后的主题。而蜂蜜酒则能把天然、绿色、健康很好的融合在一体。香醇淡雅而富有营养,晶莹透彻而彰现华贵的蜂蜜酒则是人们和血行气、壮神御寒、强身健体的健康饮品。那么蜂蜜酒的制作方法有哪些呢?

配方一

蜂蜜1200克,糯米120克,干曲150克,冷开水1500毫升。

制作方法:将糯米蒸煮至半熟,沥干;加入蜂蜜、曲和水,

蜂蜜酒一同盛瓷罐内密封、陈酿,在天然岩洞中陈酿效果最佳。

功效:美容养颜、补肾养胃;长期饮用能促进睡眠和新陈代谢,因此有很强的抗衰老功效。

服法:适合随餐饮用,每日150~200毫升最佳。

配方二

蜂蜜1500克,红曲25克。

制法:将蜂蜜加水500毫升,加红曲人内,拌匀,装入净瓶中,用牛皮纸封口,发酵1个半月即成。过滤去渣,即可饮用。

功用:本品有补益与治疗作用。

主治成年和老年人长期饮用对身体都有好处,特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者,都大有裨益。

用法:口服。不拘时,随量饮服。

蜂蜜酒的功效

蜂蜜酒不仅营养价值高,还起到不同的药用功效:

1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸,这种物质起到软化血管,保持血管渗透性,预防动脉硬化的作用。

2、蜂蜜酒中含的营养成分,对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用,还起到降血压的功效。

3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜,还能够起到保护皮肤组织等作用,因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。

4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分,能够促进消化液的分泌,并能起到增强胃肠功能,预防胃肠病的作用。

5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌功效,比一些抗菌药物还强,可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。因此,在进餐时饮一杯蜂蜜酒,还能够起到杀菌,预防病菌侵袭的作用。此外,蜂蜜酒还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

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