冬季必喝的三种清炖鸡汤的做法与图片

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鸡汤是不少人保健的食材,那你会清炖鸡汤吗?其实冬季喝炖鸡汤是最好的哦,不仅仅营养高而且还可以暖身哦。那怎么清炖鸡汤好呢?不妨来试试这几种做法吧,绝对会让你喝了又想喝哦。

做法一:花菇清炖鸡汤

第一步,备好花菇、土鸡、葱姜还有料酒以及盐。

第二步,将土鸡直接处理干净了,花菇直接泡发了,生姜切片,葱切段后备用。

第三步,备好锅加冷水,将土鸡直接切块了下锅炖煮,再加上葱姜。

第四步,适当的加点料酒,再放入花菇水以及花菇继续烧煮。炖煮1.5小时后加盐即可。

做法二:板栗清炖鸡鸡汤

第一步,备好土鸡、板栗、胡萝卜、葱姜以及枸杞还有西洋参跟胡椒粉和盐。

第二步,将生姜直接拍散了,将土鸡直接洗好切块了,将胡萝卜切块,葱切段。

第三步,备好锅加水加上生姜,将土鸡下锅烫煮几秒捞出。

第四步,备好炖锅加上葱姜还有水直接将土鸡下锅了。煲煮60分钟后捞出葱姜,加上胡椒粉以及西洋参跟盐。

第五步,将板栗以及西洋参翻进去炖煮60分钟,加上胡萝卜还有枸杞,30分钟后加上香菜即可。

做法三:莲藕清炖鸡汤

第一步,备好鸡腿、莲藕还有山药以及百合跟香菇,再备备上盐以及鸡精。

第二步,将莲藕直接去皮后切片了,将鸡腿直接洗好切块,山药直接去皮洗好。

第三步,将鸡腿直接下锅烧煮一会捞出沥干。备好砂锅加上水。

第四步,将;莲藕、鸡腿以及百合跟山药等等食材都一起下锅了,加上水直接大火烧沸了,再炖煮半小时即可加盐味精。

怎么炖鸡汤好喝又营养呢?其实不妨试试以上的三种清炖鸡汤的做法哦。

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