寒冷天必喝猪肚汤的做法与图片

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冬季寒冷猪肚汤是最适合滋补的,它可以帮助体虚还有胃寒以及术后的人调养好身体。那猪肚汤怎么做好吃有营养呢?不妨来试试小编介绍的三种做法吧。

做法一:莲子猪肚汤

第一步,买点猪肚、玉米粉、生姜、料酒还有香叶以及莲子跟花生和红枣,再备上盐和味精。

第二步,将猪肚直接加上玉米粉处理干净了,再用水多清洗几遍,生姜直接切片了,莲子去芯浸泡在水中,花生浸泡在水中。

第三步,备好锅加上水,将猪肚下锅了,再加上香叶、生姜还有料酒烧煮一下去去腥味。

第四步,将猪肚捞出后冲洗一下切成条备用。备好炖锅将猪肚、红枣花生以及莲子下锅。

第五步,再加点生姜还有盐加水直接开始烧煮。先烧沸后用小火炖煮120分钟,等到汤汁变白后即可。

做法二:胡椒猪肚汤

第一步,备好猪肚、大蒜、生姜还有胡椒粉以及盐。

第二步,将猪肚清洗干净后直接下锅烧煮,加点生姜去去腥味,捞出后切条。大蒜去皮洗好备用。

第三步,备好砂锅加上水,将猪肚生姜下锅炖煮半小时,再将大蒜下锅了继续烧煮半小时,再加上胡椒粉以及盐。

做法三:四神猪肚汤

第一步,备好猪肚、米酒、面粉、淮山、莲子、薏米、芡实、油醋盐、葱以及生姜。

第二步,将猪肚加上面粉淘洗干净了,加上上将以及葱和米酒下锅烧煮,捞出后切条。

第三步,备好锅加水将猪肚下锅,再将莲子、薏米、芡实淮山放进去,葱姜还有料酒烧煮后等等120分钟加盐即可。

其实冬季喝猪肚汤是最好的保健了,朋友们想要吃猪肚的可以试试以上的三种做法哦。

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