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三种家常鱿鱼的详细做法与图片

传输信息网2020-08-1158

鱿鱼也是海鲜中比较受欢迎的美食之一了,它对身体有不少的功效哦,比如说骨骼的发育还有造血以及胆固醇的消除等等,因此不少人都爱吃。那你知道鱿鱼的做法吗?其实家常的做法有不少哦,那今天就去瞧瞧各种鱿鱼的美味做法。

做法一:辣炒鱿鱼

第一步,备好鱿鱼、干辣椒、香葱还有水淀粉以及酱油醋,再备上清汤、料酒还有香油跟盐。第二步,价格鱿鱼直接处理好了,洗好后切丝了浸泡在水中,干辣椒直接切丝,葱直接切段备用。

第三步,备好锅记啊还是那个水直接烧开了,加点料酒盐,将鱿鱼下锅烫煮一下。

第四步,炒锅加上油直接烧热了,将辣椒、酱油还有盐醋下锅翻炒了。

第五步,适当的加上清汤,将鱿鱼直接烧煮开了,再用水淀粉勾芡后加上葱淋香油即可。

做法二:宫爆鱿鱼

第一步,备好鱿鱼、胡萝卜、黄生还有酱油,再备干辣椒、老抽、醋还有糖以及淀粉跟料酒和葱姜。

第二步,将鱿鱼洗好下锅加点料酒烫煮一下备用,将胡萝卜黄瓜直接切片备用,葱姜切末备用。

第三步,备好碗加上酱油、老抽还有醋以及糖跟水淀粉搅拌成酱汁。

第四步,炒锅加油爆炒干辣椒,加上葱姜翻炒,再将胡萝卜下锅,加点由于翻炒。

第五步,将酱汁下锅开大火翻炒,最后加上黄瓜还有花生翻炒后收汁即可。

做法三:酱爆鱿鱼

第一步,备好鱿鱼、料酒、糖、葱姜蒜还有红椒以及豆瓣酱。

第二步,将鱿鱼中介处理后切十字刀切块备用,葱直接切段,生姜切片。

第三步,备好锅加上水将鱿鱼、葱姜下锅烧沸了捞出。

第四步,炒锅加上油将葱姜蒜下锅爆香了,再加上豆瓣酱翻炒。

第五步,将鱿鱼下锅翻炒,加上红椒还有料酒以及糖。

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