六安瓜片冲泡方法 六安瓜片冲泡基本程序

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六安瓜片是一种品质非常高的绿茶。由于品质独特,六安瓜片在冲泡的时候需要遵循一定的基本程序和方法。具体怎么冲泡,我们今天来详细了解一下。

六安瓜片冲泡方法

工欲善其事,必先利其器。冲泡六安瓜片之前,我们首先要好准备工作,这样才能泡出好茶。

1、准备冲茶的茶具

由于六安瓜片的茶汤色泽清亮,翠绿喜人。眼之所见也是一种享受。因此冲泡六安瓜片所用的茶具我们可以采用透明玻璃材质茶具,这样可以更加方便地欣赏六安瓜片冲泡后的茶汤。

2、准备冲茶的热水

好马配好鞍,好茶自然也要用好水来冲泡。冲泡六安瓜片的水我们可以采用纯净水或矿泉水,这样不仅可以最大程度激发六安瓜片的口感,而且对于人体健康也有好处。由于冲泡六安瓜片的水温需要控制在80度左右,因此水烧开之后,我们要稍微晾一晾,这样有利于水温降低到适合泡茶的温度。

六安瓜片冲泡基本程序

1、洗茶

洗茶这一步骤我们都非常熟悉。首先取出适量的六安瓜片茶投放进杯子里,倒入少量的热水,稍微浸泡几秒钟再把茶汤滤出丢弃,这样不但可以洗去六安瓜片表面的浮尘,也可以让茶叶得到初步的舒展。

2、冲泡

洗茶之后我们就可以正式冲泡六安瓜片了。将热水倒入水杯不用倒太满,七八分满就可以。我们只需要等待几分钟,让热水与茶叶充分地接触。这时我们可以看到六安瓜片在热水内充分舒展开来,茶汤的颜色也由浅绿变成翠绿,十分具有美感。几分钟之后,茶叶得到了充分的浸润,其中的物质也溶解到了水中,这样我们就可以开始品尝六安瓜片真正的口感了。

作为中国十大名茶之一的六安瓜片,它的冲泡方法以及基本程序就是这样的了。不知道大家是不是受到了一定的启发。

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