黄茶的冲泡流程及冲泡方法

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从制茶工艺的角度来看,黄茶绿茶的制作工艺基本上可以说是具有一致性的,只是其中多了一道名为焖黄的工序而已,而且绿茶是属于轻发酵的茶类,黄茶则是属于微发酵的茶类,发酵程度来说,黄茶比绿茶还要更加高,面对这种性格比较特别的黄茶类,我们在冲泡的时候,一定要好好注意冲泡流程,要运用正确的方法来冲泡黄茶哦!

黄茶的正确冲泡流程及方法

冲泡器具

冲泡黄茶的器具是非常讲究的,大家不能用常规的紫砂壶或者是茶壶来冲泡,最好冲泡黄茶的茶具应该是玻璃杯,因为冲泡之后黄茶,拥有非常美妙的茶舞姿态,还可以欣赏到三起三落的黄茶冲泡后的奇妙景象。

冲泡分量

想要冲泡出一杯茶味更加浓郁的黄茶,大家一定要注意好黄茶的冲泡分量,其中黄茶的分量大概是占据玻璃杯中的1/4位置,如果大家想要更加科学地掌握冲泡黄茶的分量,那么可以掌握在5-7g的茶量就比较好了。

冲泡水温

从选择冲泡器具,再到投茶的分量上面,纵观黄茶的整体冲泡流程中,还有至关重要的一步,那就是关于黄茶的冲泡水温,黄茶是属于微发酵茶类,冲泡黄茶的水温就应该要维持在85度左右,这样才可以提升黄茶的香浓以及醇厚的茶感出来。

冲泡时间

浸润黄茶的时间,在整个冲泡黄茶的流程当中,大家也一定要掌握其方法步骤,首先黄茶是不用经过洗茶的,而在冲泡黄茶的时候,第一泡黄茶的浸润时间大概掌握在30秒,第二泡的黄茶掌握在60秒,第三泡的黄茶掌握在2分钟,饮用3泡左右的黄茶,基本山刚已经完全出味了。

黄茶除了是一款非常特别的茶类之外,会冲饮黄茶的老茶友们,都会掌握到以上冲泡黄茶的方法以及教程,新手茶友们,可以多试试几遍,掌握冲泡黄茶的要领。

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