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黄茶的冲泡器具有哪些 黄茶冲泡技巧教程

传输信息网2020-08-1129

喝茶喝的是一种心境,是一份艺术,而泡茶则是一门技术,不仅要选择好茶具、水质,还要掌握好水温。我国的茶叶千千万万,每一种茶叶的冲泡方法大不相同。黄茶是我国特有的一种茶叶,冲泡黄茶要选择合适的器具,更要掌握好冲泡黄茶的技巧。

黄茶的冲泡器具有哪些

1、玻璃杯

黄茶是轻微发酵的茶叶,经过冲泡,黄茶会在茶水中轻姿曼舞,缓缓将自己的身姿打开,是一种非常好看的美景。所以,用来冲泡黄茶的器具最好是玻璃杯,可以透过玻璃杯观看黄茶曼舞的整个过程。用来泡黄茶的玻璃杯最好要有玻璃片盖子,杯子高度在10厘米左右,口径在5厘米左右最好。

2、盖碗

盖碗是带有杯盖和茶船的茶具,使用这种茶具冲泡黄茶可以节省泡茶的时间,且下面有茶船,喝茶的时候拿着茶船喝就行,不会烫到手。盖碗一般是陶瓷做的,性能很好,可以很好地保护黄茶的茶性,也是非常适合用来冲泡黄茶的一种茶具。

黄茶冲泡技巧教程

1、传统方法

先将茶具准备好,用温水将茶具清洗一遍。再取适量茶叶,按照1:50的比例投入到茶杯里面。接着,开始泡黄茶,将90度所有的开水缓缓倒入茶杯当中,不要倒入太多,刚好将茶叶淹没最好,这样可以将黄茶茶叶浸润一下。接着继续注入开水,到杯子的七成就行。

2、简易方法

现代人时间非常紧张,最适合这种泡法。先取五克左右的茶叶,放入茶壶里面,冲入90度左右的开水,浸泡约半分钟,接着继续将沸水冲入茶壶当中,盖上壶盖焖泡两分钟左右,就可以喝。喝完三分之二之后,继续续水冲第二泡。 

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