茯砖茶和黑茶的区别

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茯砖茶的组成原料是属于湖南的黑毛茶,而茯砖茶也是属于后发酵茶类的黑茶,那么,茯砖茶和黑茶两者是属于包含以及被包含的关系,由于现在饮用茯砖茶和其他黑茶的人群逐渐增多,在选购的时候,很多人都不知道茯砖茶和黑茶有什么区别,因为价格大有不同,所以最好大家还是来一起来哦接一下茯砖茶和黑茶的区别都在哪里。

茯砖茶和黑茶的区别

选用原料不同

茯砖茶有特制茯砖茶以及普通的茯砖茶之分,其中特制的茯砖茶也是属于优等级别的,用料肯定更为上乘,茯砖茶是用三级的黑毛茶为原料制作而成的,如果是普通的茯砖茶,则以四级黑毛茶为原料,而黑茶的组成原料为三级的黑毛茶和经过部分改制的老青,茯砖茶和黑茶两者之间还是有区别的。

制茶工序不同

虽然茯砖茶是属于黑茶中的一类,但是两者在制茶工艺上却是大有出入的,首先黑茶的是经过了采摘、蒸茶、机压、冷却等工序,大概在烘干房10天左右就可以冲饮了,而茯砖茶的制茶工序比较的繁琐,基本上经过干燥之后,茯砖茶还需要在烘干房待上15天左右,由此可见,慢工出细活,茯砖茶的售价会比茯砖茶要更高。

外形茶砖不同

茯砖茶是属于黑茶类的一种,虽然如此,但是在打开纸包装的时候,大家就会发现茯砖茶和黑茶两者在茶砖的外表色泽区别甚远,茯砖茶的砖面外形偏向于黄褐色,用茶针可以比较容易就撬开,冲泡之后的色泽为金黄色,而黑茶的茶砖色泽为黑褐色,加上茶汤所呈现的暗黄色以及暗红色的色泽,通过观察砖面色泽,茶汤色泽就可以轻松判断茯砖茶和黑茶之间的区别了。

茯砖茶是属于黑茶类的一种,最早的茯砖茶,也是出产自陕西,西川等地方,后来喜欢饮用茯砖茶这一类型的黑茶人群逐渐增多,因此茯砖茶也有开始大量种植了,相信大家也已经知道茯砖茶和黑茶之间的区别就可以很好地将两者分辨出来了。

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