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古树晒红怎么冲泡 古树晒红茶的正确泡法

传输信息网2020-08-1123

近几年来,古树晒红这个名字被频繁地提起,或许很多人对古树晒红并不清楚,但是只要有了解红茶的人儿都会知道,古树晒红就是属于晒红茶一种,而且还是通过古法制作而成的,是历史最为悠久的红茶制作工序之一,那么一款拥有悠久饮用历史的古树晒红,要怎么冲泡才更好呢,一起来看看。

古树晒红怎么冲泡

温杯洗茶

首先用沸水将茶叶还有茶杯进行温热,对于陈化得越久的古树晒红,越需要通过长时间来让古树晒红醒茶,直接用烧开的沸水,倒在放有古树晒红茶叶的盖碗中,然后浸润5秒,倒掉茶汤,同时起到温杯还有醒茶的作用。

适量茶叶

冲泡古树晒红茶叶的时候,一般都是用一茶匙就满足一杯红茶的比例,所以用茶勺勺一茶匙,大概为2-5g左右的分量,置入到盖碗中,然后再加入沸水至盖碗的7分满位置,焖着大概1分钟左右的时间就可以了。

倒出茶汤

用盖碗冲泡古树晒红的好处就是,可以隔开古树晒红的茶渣,避免影响饮用口感,所以用盖碗加上公道杯再加上茶隔三者的作用,隔开古树晒红的茶渣之后,就可以饮用古树晒红在公道杯中的茶汤了。

均匀分杯

在公道杯中的古树晒红茶汤,稍等片刻,然后再均匀地分至每位客人的茶杯中,茶杯不要倒满,到茶杯中的七分满位置就可以了,不要倒满,不然茶满送人,是对客人的一种不尊重。

看到这里,相信大家对于古树晒红的正确冲泡方法都非常清楚了吧,聪明的大家,除了多看几次之外,多实践几次,当然就可以很轻松地掌握到冲泡古树晒红的方法了,赶紧回家试一下冲泡古树晒红呢!

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