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苋菜图片、苋菜的功效与作用

传输信息网2020-08-1128

苋菜,叶呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

苋菜具有补血、补钙的功效

苋菜所含有的钙的含量是西红柿的三倍,并且苋菜并没有像其他蔬菜那样含有草酸,苋菜中钙物质比牛奶还容易被我们的身体吸收,特别是苋菜的质地比较细嫩,所以说非常适合幼儿和一些中老年人补充钙元素。苋菜中的铁质含量也非常多,我们知道铁离子有利于我们身体合成血红蛋白,并且还可以加快我们身体中氧气的运输,有利于血液的快速流动,所以说对于一些贫血的患者或者是月经期间的女性,可以起到补充血液的效果。

苋菜具有明目、清热解毒的效果

苋菜作为一种蔬菜其中含有非常丰富的矿物质,胡萝卜素还有一些维生素蛋白质等,维生素C的含量也是特别的高,在古代医书中就有记载,苋菜可以治疗目疾,对于一些看东西困难的患者来说可以食用。苋菜还具有清热解毒的效果,苋菜性甘、并且属于寒性食物,对上火有一定的治疗作用,并且对于一些由湿热而引发的病症,有一定的辅助治疗作用。

苋菜还具有降血压、增强体质

苋菜属于钾含量比钠含量高的食物,可以调节我们的体液平衡,将身体中多余的水分排除体外,所以可以起到降血压,维持血压稳定的效果。苋菜中所含有的蛋白质也是非常多,我们身体食用苋菜后对蛋白质的吸收量要比和牛奶还要多,所以说可以对身体可以提供非常丰富的营养物质。

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